いつもお届けしている食材を素材に、皆さんと手作りで加工品を作ってみるイベントです。１・２月には、米こうじを増やして大豆を発酵させるみそ作り、３月は、よもぎを摘んでのもちつきと、石臼で大豆をすり潰して きなこ作りにも挑戦します。 ７月は、旬のトマトをくつくつ煮込んでピューレを作ります。 日頃スーパーで簡単に買える加工品も、実は身近な食材から先人の知恵と工夫で生まれたものであることを感じつつ、自分だけの手前○○のアジを堪能してください。 受け手のみなさんには、日頃おとどけしているニュースで、 ネットでご覧のみなさんには、ブログで随時日程を連絡しています。 お問い合わせの上、気軽にご参加ください！