小かぶ

【原産地】 アブラナ科
地中海沿岸と考えられている。
【栽培】 露地栽培で、春(2月中旬~5月中旬)まき、秋(9月~11)月まき。 発芽を揃えることと、間引き作業を大切にする。軟らかく、排水性・保水性の良い圃場になってもらうように努める。(形と、肌が重要なので)
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