ホウレンソウ・コマツナ・チンゲンサイ・トマト・ピーマン （理想の農業）「続く」こと。自分自身の継続だったり、農業という文化や技術を誰かにつないだりということも含めて。（前歴）寿和：製造業等に7年従事後、1998年2月より三重県上野市(現伊賀市)の天地農場にて有機農業の研修を始める。2000年から1年間、先進有機農家で研修を行う。 佳世：建築設計事務所に9年勤務。在職中の1998年3月、天地農場にて有機農業と出会い、1年間研修。その後、吉備路オーガニックワーク等で農業を学ぶ。 （ちょっと一言）農園の名前は、寿和のオメデタイ寿の字を当て字にしていて、「すずめ」と読みます。 スズメという鳥は人間にとって、作物を荒らす害鳥といわれたり、悪い虫を食べてくれる益鳥といわれたりしますが、我々も地球にとって、果たして善い奴なんだか悪い奴なんだか・・・。畑の作物の周りにはたくさんの生き物が集まってきています。周辺の草や土の中、隠れているものや小さすぎるもの、見えていない生き物はもっといることでしょう。そこら一帯の中で、「系」が出来ているようです。 野菜を集約的に育てるため、土を改造し、肥料を与え、作物の密度を決めた自分たちにこの｢系｣の責任があるよう感じます。善悪の尺度なんてわからないんだから、都合の悪い奴を全滅させようなんて思わないで、ただ、バランスとること考えていきましょう！
