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野菜のお値段は、一年間一定です。豊作でも凶作でも、おんなじです。 市場の野菜は、たくさんできれば安く、すくなければ高くなります。 野菜にブランドをつけて、高価に売ることもできます。 でも私達は、普通に生きてるみなさんが、安心して買える値段で買ってもらいたい。 私達も、普通に生活していけるような値段で売りたい。 野菜を作るのに必要な経費を考えて、値段を決めています。 それはスーパーで見る値段とは、ちょっと違うかもしれませんね。

伊賀有機農産の野菜は、「白菜を食べたい！」と言って注文することができません。 いまどきの世の中で「自由に選べない」なんて、時代に合ってないかもしれません。 でも、自然は気ままです。選べないことの方が多い。 与えられた環境で出来た旬の野菜を頂く、というのが、私達の選んだ道です。 だから、消費者のみなさまにも、この不便を感じていただきたい。 伊賀の地で、その時期に採れるものを、そのときに採れた量を、いただく。 同じものばかり続いたり、欲しいものが手に入らなかったり。そういうこともあると思いますが、伊賀の土地で起きていることに、想像力を膨らませてください。 もちろん私達は、できるだけ多様な野菜を、どんな気象にも負けずに作りたい。 みずからの腕を磨くことも、忘れずに。