トマトピューレ作り

トマトたっぷり！

７月開催。ハネ（B品）野菜を捨ててしまうのはもったいない！、という声に応え、出荷されないものも工夫ひとつで充分食べられることを知っていただくため、ハネトマトを集めてトマトピューレを作ります。※かつてトマト栽培開始当初はハネがたくさん出たのですが、近年生産者の腕が上がってハネが減ったので、玉ねぎと混ぜたトマトソースに変わっています。木陰とはいえ灼熱の太陽のもと、自ら薪に火をつけてグツグツと煮るソース作りは、修行か！？とも思いますが、なぜか癖になって毎年参加する人多数。振る舞いスイカもあるかもよ。

賑やかにスタート

トマトをじっくり煮詰める

火加減も重要です！

涼しげなイベントも満載